Merci Laurence 🙂
Ingrédients:
- 4 pommes moyennes
- 4 œufs
- 175g de farine
- 1 cc de levure
- 1cs de chapelure
- 200g de beurre
- 200g de sucre en poudre
Four à 180°
Beurrer un moule à manquer et recouvrir de chapelure (enlever l ‘excédent).
Mélanger 150g de sucre et les œufs. quand ça blanchit, ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure ainsi qu’1 pincée de sel.
Mélanger 50g de sucre et la cannelle dans une assiette creuse. Couper les pommes en quartier épais. Les rouler dans le mélange sucre-cannelle et les poser sur la pâte.
Saupoudrer le gâteau avec le reste de sucre-cannelle.
Enfourner pour 30-35 min.